Aprikosen getrocknet naturbelassen ungeschwefelt ungezuckert. Ihr Schale ist hellgelb bis orangegelb. Zum Trocknen werden die Aprikosen erst entsteint und dann im Ganzen in Öfen unter Warmluftzufuhr gedörrt, wodurch Sie an Feuchtigkeit verlieren und ihr Zuckergehalt ansteigt.
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