Rigatello italienischer Hartkäse, 48% Fett i. Tr. ca. 1,5 kg Laib
Er ist ein typisch italienischer Hartkäse aus Kuhmilch. Seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten sind z.b. als pikanter Snack auf Brot, zum verfeinern von Suppen und Soßen bzw gerieben zur Pasta oder zum überbacken.