Die Körner des ST25-Reises sind von mittlerer Länge und haben eine charakteristische perlweiße Farbe. Beim Kochen behalten sie ihre Form und werden dennoch zart und locker. Das Aroma des ST25-Reises ist delikat und erinnert an den Duft von Jasminblüten, was dem Gericht eine besondere Note verleiht.
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