Mittlere Klinge (2,5 mm): Für Kinpira Gobo (geschmorte Klette) und in Julienne-Streifen geschnittenen Daikon-Rettich. ・Das Gerät ermöglicht das Schneiden von Julienne-Streifen und feinem Schneiden von Gemüse mithilfe eines Kartuschensystems zum Einsetzen unterschiedlicher Klingen, je nach Zubereitungsbedarf.
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