Geflügel-Fleisch ist ein internationaler BBQ-Klassiker. Dabei haben wir kaum einen Vogel ausgelassen: von Hähnchen über, Ente und Fasan bis zum Perlhuhn.In gewohnt professioneller Manier bekommst Du neben den fabelhaften Rezepten und Grilltechniken eine fundierte Rasse-und Warenkunde der verschiedenen Geflügelarten.
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