Beschreibung MILCHSÄURE, 80prozentig. Zur Aufsäuerung bei säurearmen Getränken. Milchsäure ist weingesetzlich zugelassen bei der Herstellung von Apfel- und Birnenwein sowie bei Erdbeer- und Hagebuttendesserwein v o r der Gärung. Milchsäure hat den Vorteil, dass sie im Most oder Wein stabil ist und nicht mehr abgebaut wird, wie dies bei anderen Säuren der Fall sein kann. Produktinformationen "Milchsäure 80% 125 g 100 mL 125 g Joenos zum Ansäuern von Most und Wein" Milchsäure 100 mL / 125 g Joenos zum Ansäuern von Most und Wein. Joenos Milchsäure ist perfekt zum Ansäuern von Most und Weinen. Dosage: 1,25 g Joenos Milchsäure 80 % erhöht die Gesamtsäure in Wein um 1 g/L.
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