2er Set Ausbeinmesser 11,5cm & Fleischermesser 15cm Solingen.
Bandofenhärtung zuerst bei 1070° C erhitzt und anschließend bei -80° C abgeschreckt. Das sog.Eishärten bei -80° Cverstärkt die Korrosions- beständigkeit und führt so zuhohem Rostschutz. Glashärte zu befreien.