Ein japanischer Konro-Holzkohlegrill ist ein traditioneller japanischer Tischgrill, der aus Kieselgur oder Keramik gefertigt wird und zur Zubereitung von Speisen mit Holzkohle dient. Diese Grills sind bekannt für ihre Fähigkeit, hohe Temperaturen zu erreichen und Speisen gleichmäßig zu garen, während sie gleichzeitig einen einzigartigen rauchigen Geschmack verleihen.
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