Das Rebaudiosid-A ist der süßeste Bestandteil der Stevia-Pflanze. Ein weiterer Vorteil von Stevia ist, dass es nicht kariogen und ist und somit keine Karies fördert wie beispielsweise Zucker. Stevia ist eine Pflanze, die auch Stevia rebaudiana, aber auch Süßkraut oder Honigkraut genannt wird.
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