Er wird aus den Stevia Blättern der Stevia rebaudiana Pflanze schonend extrahiert und so der pflanzliche Stevia Extrakt gewonnen. Dieses Stevia Extrakt, mit einem Anteil von über 95% Steviolglykosiden und 60% Rebaudiosid-A entspricht den Jecfa/FAO/WHO Spezifikationen.
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