Was isst der Texaner am liebsten?. Im Buch erklärt er, wie das geht, was man beim Grillen alles beachten muss, wie das Fleisch beschaffen sein muss und welches sich am besten eignet. Klar, dass es Steakrezepte gibt, aber auch solche für gegrillten Fisch und Gemüse, für die dazugehörigen Salate und Saucen.
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