Im Vergleich zum Schweineohr sind Rinderohren extrem fettarm und von der Substanz her zäher. Daher ist der Hund länger mit dem Rinder-Ohr beschäftigt. Bei Rinder-Ohren, light wurden die Rinder-Ohren mit natürlicher Rote Beete gefärbt und anschließend sehr schonend getrocknet.
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