Seine natürliche Süße macht ihn zu einem ausgezeichneten Ersatz für herkömmlichen Zucker und verleiht Gerichten eine delikate, fruchtige Note. Er kann zum Süßen von Getränken wie Kaffee oder Tee verwendet werden, aber auch inDesserts, Backwaren, Haferflocken, Joghurt, Pfannkuchen oder Smoothies.
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