Caspar Plautz. Rezepte mit Kartoffeln, Kay Uwe Hoppe
Kaum eine andere 'Beilage' weckt ähnliche Erinnerungen. Mit ihrem kleinen Kartoffelstand 'Caspar Plautz' auf dem Münchner Viktualienmarkt haben die Autoren es sich zur Aufgabe gemacht, diesen Umstand zu ändern.