Der Buchweizen ist eine der am ertragreichsten Pflanzen für Bienen. Der Buchweizen ist einjährig und besitzt eine bis zu 1m tiefe Wurzel. Dadurch ist er sehr trockenresistent. Neben seinen guten Eigenschaften als Gründünger, ist der Buchweizen eine perfekte Nahrungsquelle für Bienen.
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