Geeignet als Teepflanze, für Süßspeisen und für Salate. Agastache rugosa v. albiflora. Koreanische Minze, weißblühend. In der Küche als Ersatz für Minze, dezentes Anis-Aroma. In der asiatischen Heilkunst wird die Koreanische Minze antibakteriell, krampflösend, fiebersenkend und appetitanregend eingesetzt.
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