LAMM GEWÜRZ (gemahlen) 0. 2 EL Lamm Gewürz fein. Das Lammkarree großzügig mit der Gewürzmischung einreiben und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen. Eine Grillpfanne oder einen Bräter erhitzen und das Lammkarree darin von allen Seiten scharf anbraten, um eine schöne Kruste zu erhalten.
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