100 % schwarzer Sommertrüffel (Tuber Aestivum), ausschließlich in den besten traditionellen Trüffelgebieten Italiens geerntet. Anschließend wird er in nativem Olivenöl extra gemahlen. Er kann als Grundlage zum Würzen von Nudeln mit Eiernudeln und Risotto verwendet werden.
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