Kumquats (Zwergorangen, getrocknet). Die ätherischen Öle in der Schale lassen die Kumquats herrlich duften. Sie enthalten viel Kalium und etwas Kupfer und sind besonders reich an Vitamin C. Neben der Verwendung zu Dekorationszwecken kann man Kumquats roh, eingelegt und in Konfitüren verzehren.
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