CAPRESE ist wohl das bekannteste italienische Nationalgericht und hat ihren Ursprung auf der Insel Capri vor der Toren Neapels. Der berühmte und äußerst beliebte Salat aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl wird klassisch mit der Caprese Gewürzmischung zubereitet.
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