Der Eisenguss ist praktisch ewig haltbar. Asia-Kasan aus Gusseisen 17 L, Ø 45 cm. Kasan aus Gusseisen ohne Beschichtung ist für die Zubereitung von gebratenen und geschmorten Gerichten vorgesehen. Bei der falschen Bedienung kann das Geschirr ohne Beschichtung rosten.
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