Klinge Raffir SS Chef Knife VG10 rostfrei Messerklinge Kochmesser Damast
Oberfläche: Damast. Daten der Klinge VG10 oder V Gold 10 ist ein hochwertiger Edelstahl. Dieser Stahl ist sehr hart und auch sehr zäh. Hat eine gute Kantenretention (Schnitthaltigkeit) und ist überraschend leicht zu schärfen.