Ceylon Zimt ist ein vielseitiges Gewürz, das sich perfekt für süße Speisen wie Milchreis, Desserts und Gebäck eignet. Auch in Getränken wie Tee, Kaffee oder in exotischen Currys entfaltet er sein feines Aroma und verleiht den Gerichten eine besondere Note.In der gehobenen Küche wird es häufig verwendet, um Gerichte mit einem milden, aber unverwechselbaren Geschmack abzurunden.
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