250 Gramm Lake Brown E102/E110/E124/E133 wasserunlösliches Farbstoff Farbpulver Brown HT, auch Chocolate Brown HT, Food Brown 3 und C.I. genannt. 20285, ist ein braunsynthetischer Steinkohlenteer-Diazofarbstoff. Bei Verwendung als Lebensmittelfarbe,. Es wird verwendet, um Kakao oder Karamell als Farbstoff zu ersetzen. Es wird hauptsächlich in Schokoladenkuchen, aber auch in Milch und Käse, Joghurt, Marmeladen, Obstprodukten, Fisch und anderen Produkten verwendet.
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