KAI Seki Mago Roku, AKANE Santoku Messer Küchenmesser, 145 mm, AE-2906, OVP, NEU Kernmaterial besteht aus einer Klinge aus hoher Härte und das seitliche Metall ist leicht zu schärfen. Erzielt Schärfen und scharfe Schärfe. Die Klinge wurde dünner als die vorherige (neue SE) Verarbeitung und wurde überarbeitet (UL verarbeitet), um eine ideale Muschelform zu schaffen. Reduzierter Schnittwiderstand und erhöhte Schärfe. Verwendet einen hitzebeständigen Griff aus Kunstharz, der spülmaschinenfest und trocknergeeignet ist. Herkunftsland: Japan
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