Titel: Project Smoke, Untertitel: Seven Steps to Smoked Food Nirvana, Plus 100 Irresistible Recipes from Classic (Slam-Dunk Brisket) to Adventurous (Smoked Bacon-Bourbon Apple Crisp), Einband: Taschenbuch, Autor: Steven Raichlen, Verlag: Workman Publishing, Sprache: Englisch, Seiten: 293, Maße: 231x202x20 mm, Gewicht: 849 g, Verkäufer: Wegmann1855, Schlagworte: Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u.
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