Die Amerikanische Bergminze ist bei uns noch relativ unbekannt. Die spät blühenden Pflanzen mit starkem Minzeduft können eine Höhe von bis zu 80 cm erreichen. Die Blätter sind länglich und die zahlreichen, weißlichen Blüten locken viele Insekten an. In der Küche unterscheidet diese Minze sich nicht von anderen und kann zum Würzen von vielen Gerichten verwendet werden. Als Tee zubereitet schreibt man dem Kraut eine lindernde Wirkung bei Erkältung und Magenbeschwerden zu. Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort mit mäßig nährstoffreichem Boden.
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