Gelbsenf bekämpft pflanzenschädliche Nematoden und fördert somit die Bodengesundheit. Er verwurzelt sich tief im Erdreich und lockert damit den Boden auf. Gelber Senf (auch Weißer Senf genannt, Sinapis alba) ist zur Gründüngung bestens geeignet, denn er wächst sehr schnell und bildet rasch eine Blattmasse, die den Boden abdeckt und somit schützt.
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