Ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter; Edmund Rehbronn u.a. / Das große Buch vom Fische räuchern. Räuchern - Grillen - Feuerküche; Jürgen und Petra Lorenz / Fisch & Fang Sonderheft 9/2000: Heiss & Kalt - so räuchert man Fische -.
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