Die Gründung der Firma Stollwerck führt zurück ins Jahr 1839. damals eröffnete Franz Stollwerck in Köln ein Werk zur Hustenbonbon-Produktion, dem nach zwei Jahren der Durchbruch gelang. 1860 wurde die Produktion um Schokolade, Marzipan, Printen und unter anderem auch eben Kakao erweitert.
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