Ein gelungener Balsamico mit aromatischem, fruchtigem Bouquet. Seine Säure ist dabei schön in die süßlichen Noten eingebunden. Sein typischer Duft nach klassischem Balsamico ist lang anhaltend. Verwendung: Dieser Balsamico eignet sich bestens zum Würzen von Salatsaucen, rohem und gekochtem Gemüse.
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