Bio Stracke,Nordhessische Ahle Wurscht g..A Stracke vom Strohschwein
Unsere Bio Ahle Wurscht, wird von schweren werden Tiere die auf Stroh gehalten werden, und später in unsere Fleischerei Geschlachtet. Beim Reifen kann die Wurst bis zu 50% (nach Alter verschieden) des Frischgewichtes verlieren.