Es kombiniert die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer beeindruckenden Optik. Der durchgehende Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Ein besonderes Detail ist das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs, dem Markenzeichen des Profi-Kochs.
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