Es kombiniert die herausragenden Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer beeindruckenden Optik. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, dem Markenzeichen des Profi-Kochs.
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