Mit seiner für Thüringen typischen Majoran- und Pfeffernote, ist der EWU Thüringer Presskopf eine beliebte sülzähnliche Spezialität. Zutaten: Schweinefleisch (56%),Trinkwasser, Schwarten, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff :Natriumnitrid),Gewürze, Zucker ,Dextrose.
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