Krillöl wird aus dem antarktischen Krill (lat. Euphausia superba) gewonnen, einer garnelenähnlichen Kleinkrebsart, die in riesigen Schwärmen im Südpolarmeer lebt. Im Krillöl sind hochwertige Omega 3 Fettsäuren und Omega 6 Fettsäuren enthalten. Außerdem enthält Krillöl Vitamin A und Vitamin E, sowie Asthaxantin und Canthaxanthin. Beides sind Stoffe aus der Carotin-Familie, die antioxidative Wirkung besitzen. Anders als viele Fische steht Krill am Anfang der Nahrungskette, ernährt sich von Pflanzenplankton und ist daher kaum mit Schwermetallen und Pestiziden belastet.
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