Dank seiner Reifung in Holzfässern und einer höheren Dichte ist Denso Dolce mit Aceto Balsamico aus Modena IGP dickflüssiger (denso) und süßer (dolce) als Aceto Balsamico di Modena IGP. Mit einer niedrigen Säure ist Denso Dolce auch bestens zum Würzen von Süßspeisen und Obst geeignet.
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