Besonders beliebt beim Kalträuchern von ✔️ Holzart: Buche (naturbelassen). ✅ PEFC-zertifiziertes Holz – aus kontrollierter Forstwirtschaft. ✔️ Körnung: 0,5–1,5 mm (fein). ✅ Feine Körnung 0,5–1,5 mm – gleichmäßiger Glimmrauch ohne starke Aschebildung.
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