Die Capellini sind eine pasta mit einem quadratischen Durchmesser von 1 mm. Die empfohlene Teigstärke befindet sich auf Position 8 oder 9 des Reglers der pasta . Es gibt 12 Schneidwalzen, die so viele Formen pasta fresca herstellen: Capellini, Lasagnette, linguineravioli , Raviolini, Königinnen,spaghetti ,spaghetti Gitarre, Trenette und Fadennudeln. Atlas 150 Zubehör besteht aus verchromtem Stahl mit Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung, um keine Metalle auf den pasta und ein 100 % gesundes und echtes Produkt zu garantieren. Sie lassen sich problemlos an den Atlas 150-Modellen anbringen und können mit dem Pastadrive *-Motor verwendet werden, um Ihre Arbeit noch schneller zu machen. (* Aus Sicherheitsgründen kann der Motor nicht für die Formate Mafaldine, Pappardelle, Reginette, ravio.
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