Basilikum hat einen intensiven und kräftigen Geschmack, der in vielen Gerichten eingesetzt werden kann, wie z.B. Pasta- oder Tomatensaucen, Pesto oder Suppen. Es ist eine gute Ergänzung zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten und kann auch zum Würzen von Ölen und Dressings verwendet werden.
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