Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für Duftmischungen, Aromaanwendungen sowie zur Raumbeduftung. Dank seines charakteristischen, kräftigen Aromas ist Nelkenöl besonders beliebt in der Herbst- und Winterzeit und lässt sich hervorragend mit Zimt, Orange oder anderen Gewürzölen kombinieren.
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