Feiner Williams-Christ-Birnenbrand gibt dem Birnerla sein feinfruchtiges Aroma. Das Destillat für den Prinz Birnerla wird aus vollaromatischen und vollreifen Williams-Birnen gewonnen. Die Williams-Birnen kommen aus dem Bodenseeraum, welcher optimale klimatische Bedingungen liefert. Das Destillat wird durch zweifache Destillation gewonnen und im Steingutfass gelagert. Dadurch kann sich das Aroma optimal ausbauen und der Schnaps erhält seine unvergleichliche Milde. .
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