Dank der PTFE Beschichtung haftet das Schnittgut nicht an der Klinge. Darüber hinaus bewahrt die Beschichtung die Klinge in puristischer Linienführung vor Rost und vorzeitiger Abnutzung. Verschmutzungen lassen sich dank der Antihaftbeschichtungen einfach mit klarem Wasser abspülen.
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