Mit dem breiten massiven und sehr scharfen Klingenblatt ist es hervorragend zum Schneiden, Wiegen und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch geeignet. Die Griffschalen bestehen aus Eichenholz das von über 80 Jahren alten Weinfässern stammt, Olivenholz, aus Hostaform oder Teakholz.
eBay