Um dieses ausergewöhnlicheKücheninventar beneiden. Dabei wird die Keramik-Schneide u.U. im rechten Winkel belastet. Die sehr feine Oberfläche verhindert weitgehend ein Anhaften verschiedener Rückstände, so dass Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst mühelos sauber geschnitten werden kann.
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