Sobald Sie das typische Gurgeln des Moka spüren, ist der Kaffee fertig und Sie müssen das Feuer sofort löschen. Genießen Sie den heißen Kaffee, der gerade fertig ist, und denken Sie daran, den Inhalt des Sammlers zu mischen: Tatsächlich ist der am Ende extrahierte Kaffee weniger vollmundig als der zu Beginn des Kochens versickerte.
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