Mit dieser Funktion wird eine konstante Temperatur von 40 °C gehalten – ideal für die Entwicklung von Joghurt- und Hefekulturen. Die schnelle Art zu backen. Kraftvolle Heißluft wird durch viele Luftlöcher direkt auf die Speisen geblasen, die dadurch gleichmäßig außen knusprig und innen saftig gegart werden.
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