Ein Teil der handverlesenen Zutaten stammt aus den Hügeln der unmittelbaren Nachbarschaft, ein anderer gelangt über die Gewürzkontore im Hafen von Marseille zu Henri Bardouin. Der Pastis des Hauses Henri Dardouin ist ein ausgesprochen harmonischer, feiner und weicher Pastis mit einem dezent pfeffriegen und leicht bitterer Note.
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