Es bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und zeichnet sich durch eine gute Löslichkeit aus. Es ist angenehm süß-zitronig im Geschmack und besitzt einen geringen Wassergehalt. Magnesiumcitrat wird basisch abgebaut und beeinflusst somit den Säure-Basen-Haushalt positiv.
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