Süße Brote backen - einfach perfekt. Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! Inhalt:Von Brioche über Hefezopf bis Stollen. Mit über 50 Rezepten und vielen Stepfotos. Er schreibt Bücher, entwickelt Brot- und andere Backrezepte auf dem Grundsatz der Naturbelassenheit und gibt stets ausgebuchte Brotbackkurse.
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